Receta de Lasaña de Carne Molida Paso a Paso
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 400kcal
La lasaña de carne molida es un plato clásico de la cocina española. Esta receta te enseñará cómo hacer una deliciosa lasaña de carne molida paso a paso. Es perfecta para compartir en familia o para una cena especial.
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Equipment
- Molde para lasaña
- Sartén
- Horno
Ingredientes
- 500 g 500 g de carne molida
- 12 láminas 12 láminas de pasta para lasaña
- 2 tazas 2 tazas de salsa de tomate
- 1 1 cebolla picada
- 2 dientes 2 dientes de ajo picados
- 1 1 zanahoria rallada
- 1 1 pimiento rojo picado
- 200 g 200 g de queso mozzarella rallado
- al gusto Aceite de oliva
- al gusto Sal y pimienta
Elaboración paso a paso
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva. Agrega la cebolla, el ajo, la zanahoria y el pimiento rojo picados. Cocina a fuego medio hasta que las verduras estén tiernas.
- Añade la carne molida a la sartén y cocínala hasta que esté dorada. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
- En un molde para lasaña, coloca una capa de láminas de pasta. Cubre con una capa de carne molida y salsa de tomate. Repite este proceso hasta terminar con una capa de pasta.
- Espolvorea el queso mozzarella rallado sobre la última capa de pasta. Hornea la lasaña a 180°C durante 30 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
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Notas
Puedes agregar otras verduras como espinacas o champiñones a la carne molida para darle más sabor y nutrientes.
Si prefieres una lasaña más ligera, puedes utilizar láminas de pasta integral en lugar de las tradicionales.
Si prefieres una lasaña más ligera, puedes utilizar láminas de pasta integral en lugar de las tradicionales.
Nutrition
Calorías: 400kcal