Receta de Lasaña de Carne Fácil y Rápido
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 400kcal
La lasaña de carne es un plato clásico de la cocina italiana que combina capas de pasta, carne y salsa de tomate. En esta receta, te enseñaré cómo preparar una deliciosa lasaña de carne de manera fácil y rápida. ¡No te pierdas esta receta que seguro será un éxito en tu mesa!
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Equipment
- Molde para lasaña
- Sartén
- Espátula
Ingredientes
- 600 g 600 g de carne molida de res
- 1 1 cebolla picada
- 2 2 dientes de ajo picados
- 1 1 zanahoria rallada
- 400 g 400 g de salsa de tomate
- 12 12 láminas de pasta para lasaña
- 200 g 200 g de queso mozzarella rallado
- al gusto Aceite de oliva
- al gusto Sal y pimienta
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 180°C. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados y cocina hasta que estén dorados. Añade la carne molida y cocina hasta que esté bien cocida. Agrega la zanahoria rallada y la salsa de tomate. Cocina a fuego lento durante 10 minutos. Sazona con sal y pimienta al gusto.
- En un molde para lasaña, coloca una capa de pasta para lasaña. Cubre con una capa de la mezcla de carne y salsa. Espolvorea queso mozzarella rallado por encima. Repite este proceso hasta terminar con una capa de pasta. Espolvorea queso mozzarella rallado en la parte superior.
- Cubre el molde con papel de aluminio y hornea durante 30 minutos. Luego, retira el papel de aluminio y hornea por otros 15 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
Video
Notas
Puedes agregar otras verduras como espinacas o champiñones a la mezcla de carne para darle más sabor y nutrientes.
Si prefieres una lasaña más cremosa, puedes mezclar la salsa de tomate con un poco de crema de leche antes de agregarla a la carne.
Si prefieres una lasaña más cremosa, puedes mezclar la salsa de tomate con un poco de crema de leche antes de agregarla a la carne.
Nutrition
Calorías: 400kcal