Receta de Carne para Empanadas: Relleno Delicioso y Fácil
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 350kcal
Aprende a preparar la carne perfecta para rellenar tus empanadas. Esta receta te enseñará cómo hacer un relleno jugoso y sabroso que hará que tus empanadas sean irresistibles.
Imprimir Receta
Equipment
- Molinillo de carne
- Sartén grande
- Tabla de cortar
Ingredientes
- 500 g Carne de res molida
- 1 unidad Cebolla
- 1 unidad Pimiento rojo
- 2 dientes Ajo
- 1 cucharadita Comino molido
- 1 cucharadita Pimentón
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
- 2 cucharadas Aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- Pica finamente la cebolla, el pimiento rojo y el ajo.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla, el pimiento rojo y el ajo picados. Cocina hasta que estén tiernos y dorados.
- Añade la carne de res molida a la sartén y mezcla bien con las verduras. Cocina a fuego medio-alto hasta que la carne esté dorada y cocida por completo.
- Agrega el comino molido, el pimentón, la sal y la pimienta a la sartén. Mezcla bien para que los sabores se integren.
- Reduce el fuego a bajo y cocina la carne durante 10 minutos más, para que los sabores se mezclen y se intensifiquen.
Video
Notas
Puedes agregar aceitunas picadas o pasas a la carne para darle un toque extra de sabor.
Si prefieres una carne más picante, puedes añadir un poco de pimiento rojo picante o ají molido.
Deja enfriar la carne antes de usarla como relleno para que sea más fácil armar las empanadas.
Si prefieres una carne más picante, puedes añadir un poco de pimiento rojo picante o ají molido.
Deja enfriar la carne antes de usarla como relleno para que sea más fácil armar las empanadas.
Nutrition
Calorías: 350kcal