Deliciosa receta de carne de kebab del Mercadona
Raciones: 2 porzioni
Calorías: 350kcal
Aprende a preparar en casa la deliciosa carne de kebab que puedes encontrar en el Mercadona. Esta receta te permitirá disfrutar de este plato típico de la cocina mediterránea de una manera fácil y rápida.
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Equipment
- Asador vertical de kebab
- Pinchos de metal
Ingredientes
- 500 g Carne de pollo
- 500 g Carne de ternera
- 1 unidad Cebolla
- 3 dientes Ajo
- 1 ramita Perejil
- 1 cucharadita Comino molido
- 1 cucharadita Pimentón dulce
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta negra
Elaboración paso a paso
- Pela y pica la cebolla y el ajo finamente. Lava y pica el perejil. En un recipiente grande, mezcla la carne de pollo y de ternera picadas junto con la cebolla, el ajo, el perejil, el comino molido, el pimentón dulce, la sal y la pimienta negra. Amasa bien la mezcla hasta que todos los ingredientes estén integrados.
- Toma porciones de la mezcla de carne y forma cilindros alargados alrededor de los pinchos de metal. Asegúrate de que la carne esté bien compacta alrededor del pincho para que no se desarme durante la cocción.
- Coloca los kebabs en el asador vertical de kebab y cocina durante 20 minutos o hasta que estén dorados y cocidos por completo. Gira los kebabs de vez en cuando para que se cocinen de manera uniforme.
Video
Notas
Puedes servir los kebabs en pan de pita con salsa de yogur y ensalada para una experiencia completa de kebab.
Si no tienes un asador vertical de kebab, puedes cocinar los kebabs en una parrilla o en el horno a temperatura alta.
Si no tienes un asador vertical de kebab, puedes cocinar los kebabs en una parrilla o en el horno a temperatura alta.
Nutrition
Calorías: 350kcal