Estas hamburguesas de carne picada son jugosas, sabrosas y fáciles de hacer. Son perfectas para una cena rápida y deliciosa en cualquier ocasión.
Estas hamburguesas de carne picada caseras son mucho más sabrosas que las compradas en el supermercado. Con ingredientes frescos y simples, puedes disfrutar de una hamburguesa jugosa y deliciosa en la comodidad de tu hogar. ¡Sigue esta receta paso a paso y sorprende a tus invitados con estas deliciosas hamburguesas!
Sirve estas deliciosas hamburguesas de carne picada con tus acompañamientos favoritos y disfruta de una cena casera llena de sabor.
Receta de Hamburguesas de Carne Picada para una Cena Deliciosa
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 350kcal
Estas hamburguesas de carne picada son jugosas, sabrosas y fáciles de hacer. Son perfectas para una cena rápida y deliciosa en cualquier ocasión.
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Equipment
- Prensa para hamburguesas
- Parrilla
- Termómetro para carne
Ingredientes
- 600 g Carne picada
- 1 unidad Cebolla
- 2 dientes Ajo
- 50 g Pan rallado
- 1 unidad Huevo
- 1 cucharadita Sal
- 1/2 cucharadita Pimienta
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- 4 unidades Pan de hamburguesa
- 4 hojas Lechuga
- 2 rodajas Tomate
- 4 lonchas Queso cheddar
- 4 cucharadas Salsa de tomate
Elaboración paso a paso
- En un bol grande, mezcla la carne picada, la cebolla finamente picada, el ajo machacado, el pan rallado, el huevo batido, la sal y la pimienta. Amasa la mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
- Divide la mezcla en 4 porciones iguales y forma hamburguesas redondas y planas con tus manos. Si tienes una prensa para hamburguesas, úsala para obtener una forma más uniforme.
- Calienta una parrilla o una sartén a fuego medio-alto. Agrega el aceite de oliva y coloca las hamburguesas. Cocina las hamburguesas durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas a tu gusto. Utiliza un termómetro para carne para verificar la cocción interna, que debe ser de al menos 70°C.
- Tuesta ligeramente los panes de hamburguesa en la parrilla o en una sartén. Coloca una hamburguesa en cada pan y agrega una loncha de queso cheddar encima. Luego, añade una hoja de lechuga, unas rodajas de tomate y una cucharada de salsa de tomate. Cubre con la parte superior del pan y sirve caliente.
Notas
Para obtener hamburguesas más jugosas, evita presionarlas con una espátula mientras se cocinan.
Si prefieres una hamburguesa más picante, puedes añadir una pizca de pimentón o chile en polvo a la mezcla de carne.
Acompaña las hamburguesas con tus guarniciones favoritas, como patatas fritas o ensalada.
Si prefieres una hamburguesa más picante, puedes añadir una pizca de pimentón o chile en polvo a la mezcla de carne.
Acompaña las hamburguesas con tus guarniciones favoritas, como patatas fritas o ensalada.
Nutrition
Calorías: 350kcal
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