El pudin de carne picada al horno es un plato reconfortante y delicioso que combina carne molida sazonada con pan rallado, huevos y especias. Es perfecto para una comida familiar o para sorprender a tus invitados. ¡Sigue esta receta y disfruta de un pudin de carne picada al horno jugoso y lleno de sabor!
El pudin de carne picada al horno es un plato clásico de la cocina española que se ha convertido en una receta favorita en todo el mundo. Su combinación de carne molida sazonada, pan rallado y especias lo convierte en un plato jugoso y lleno de sabor. En esta receta, te mostraré cómo preparar un pudin de carne picada al horno que seguramente te encantará. ¡Vamos a cocinar!
Sirve el pudin de carne picada al horno caliente y disfruta de su jugosidad y sabor. Puedes acompañarlo con una ensalada fresca, puré de papas o tu guarnición favorita. ¡Buen provecho!
Pudin de Carne Picada al Horno – Receta Fácil y Sabrosa
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 350kcal
El pudin de carne picada al horno es un plato reconfortante y delicioso que combina carne molida sazonada con pan rallado, huevos y especias. Es perfecto para una comida familiar o para sorprender a tus invitados. ¡Sigue esta receta y disfruta de un pudin de carne picada al horno jugoso y lleno de sabor!
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Equipment
- Molde para pudin
- Bandeja para horno
Ingredientes
- 600 g Carne de res molida
- 100 g Pan rallado
- 2 Huevos
- 1 unidad Cebolla
- 2 dientes Ajo
- 2 cucharadas Perejil fresco
- 1 cucharadita Sal
- 1/2 cucharadita Pimienta
- 2 cucharadas Aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 180°C. Engrasa el molde para pudin con aceite de oliva y reserva.
- Pica finamente la cebolla, el ajo y el perejil fresco. En un tazón grande, mezcla la carne molida, el pan rallado, la cebolla picada, el ajo picado, el perejil fresco, la sal y la pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes hasta que estén completamente combinados.
- Vierte la mezcla de carne en el molde para pudin previamente engrasado. Presiona suavemente la mezcla para asegurarte de que quede compacta y sin burbujas de aire.
- Coloca el molde para pudin en una bandeja para horno y hornea durante 45 minutos, o hasta que esté dorado y cocido por completo.
- Retira el pudin de carne picada del horno y deja reposar durante unos minutos antes de desmoldarlo. Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato con una ensalada fresca o puré de papas.
Video
Notas
Puedes agregar queso rallado sobre el pudin antes de hornearlo para darle un toque extra de sabor.
Si prefieres una textura más suave, puedes mezclar la carne molida en un procesador de alimentos antes de agregar los demás ingredientes.
Acompaña el pudin de carne picada con una salsa de tomate casera para realzar su sabor.
Si prefieres una textura más suave, puedes mezclar la carne molida en un procesador de alimentos antes de agregar los demás ingredientes.
Acompaña el pudin de carne picada con una salsa de tomate casera para realzar su sabor.
Nutrition
Calorías: 350kcal
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