Los canelones de carne picada en Thermomix son una receta clásica que no puede faltar en tu recetario. Esta versión casera es mucho más sabrosa que los canelones comprados en el supermercado. La carne picada se sazona con especias y se mezcla con otros ingredientes para crear un relleno jugoso y delicioso. Luego, se rellenan los tubos de pasta con esta mezcla y se cubren con una salsa de tomate casera. ¡El resultado es simplemente irresistible!
Sirve los canelones de carne picada en Thermomix calientes, acompañados de una ensalada fresca. ¡Buen provecho!
Receta de Canelones de Carne Picada en Thermomix: ¡Una Delicia Casera!
Equipment
- Thermomix
- Manga pastelera
Ingredientes
- 600 g 600 g de carne picada
- 1 1 cebolla
- 2 2 dientes de ajo
- 1 1 zanahoria
- 200 g 200 g de pasta para canelones
- 200 g 200 g de queso rallado
- al gusto Aceite de oliva
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
- al gusto Salsa de tomate casera
Elaboración paso a paso
- En primer lugar, picar la cebolla, los dientes de ajo y la zanahoria en la Thermomix. Programar la Thermomix a velocidad 5 durante 5 segundos. A continuación, añadir un poco de aceite de oliva a la Thermomix y programarla a temperatura Varoma, velocidad 1 durante 5 minutos. Después, agregar la carne picada a la Thermomix y programarla a temperatura Varoma, velocidad 1 durante 10 minutos. Sazonar con sal y pimienta al gusto. Por último, retirar la mezcla de carne de la Thermomix y dejar enfriar.
- Una vez que la mezcla de carne esté fría, rellenar los tubos de pasta para canelones con la ayuda de una manga pastelera. Colocar los canelones rellenos en una fuente para horno previamente engrasada. Espolvorear queso rallado por encima de los canelones.
- Precalentar el horno a 180°C. Verter salsa de tomate casera sobre los canelones. Hornear los canelones durante 25 minutos o hasta que estén dorados y burbujeantes. Servir calientes y disfrutar.
Video
Notas
Si no tienes una manga pastelera, puedes utilizar una bolsa de plástico resistente y cortar una esquina para hacer un improvisado dispensador de relleno.
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